Что посадить на балконе

В предыдущей статье выращиваем пряности на балконе мы рассмотрели, какая польза от пряностей, которые можно выращивать на балконе. Дайте поговорим более подробно, что же может расти на балконе.

Розмарин

Теплолюбивый вечнозеленый куст с сине-фиолетовыми цветами.

Чем полезен розмарин

Улучшает переваривание пищи. Используют, если есть нервные расстройства, истощение, болезни сердца, воспаление желудка и кишечника.

Как выращивать розмарин

Можно высевать в апреле в теплый грунт и прикрыть посевы пленкой, а уже после появления побегов, снимать ее или в мае сеять утепляя. Лучший урожай, если выращивать на хорошо освещаемых участках.

Как принимать розмарин

Добавлять к капусте, картофелю, помидорам, мясу свежим или сушеным.

В народе фенхель называют сладким укропом. Это скороспелое холодостойкое растение, внешне также похоже на известный нам укроп. Обладает противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, глистогонным, отхаркивающим, спазмолитическим действием.

Чем полезен фенхель

Наиболее полезен фенхель при гастритах и других желудочных болезнях. Его также употребляют при гепатитах, циститах, заболеваниях почек, а также при вегетососудистой дистонии, бессоннице, нервных расстройствах и т. д..

Как выращивать фенхель

Чтобы фенхель принялся, ему нужно много солнца и влаги. Обычно сеют его ранней весной, но можно сажать поздней осенью. Первые побеги появляются уже через 20-25 дней.

Как принимать фенхель

В пищу добавляют листья, стебли, побеги корня и семена. Он является приправой для супов, мясных блюд, консервирования. Также для ароматизации чая и выпечки некоторых сортов хлеба.

Двухлетнее морозостойкое растение. Используют как листья и молодые побеги тмина, так и семя, которое имеет много эфирных масел.

Чем полезен тмин

Есть лекарственным средством, улучшает пищеварение. Семена тмина обладает антисептическим, потогонным действием.

Как растить тмин

Хорошо растет на любой почве. Тмин высевают ранней весной или осенью на глубину 2-3 сантиметра. В первый год много внимания уделяют очистке от сорняков.

Как принимать тмин

Тмин в малом количестве используют в кулинарии, добавляют к мясу, сырам, печенью, хлебу, овощам. Также делают отвары и чаи.

Теплолюбивое однолетнее растение высотой 30-40 сантиметров. Обладает бактерицидным, противогрибковым и противовирусным действием.

Чем полезен базилик

Используют при простудах, заболеваниях легких, ротовой полости, зубов, кожи, почек. А также для улучшения иммунитета, если добавить в воду или блюда, очищает их, ведь обладает противомикробным действием.

Как выращивать базилик

Можно сеять семена или высаживать рассаду. Лучше выбрать такое место, где будет меньше холодных ветров, больше солнца и если обеспечить ему по достаточно влаги. За лето побеги срезают 2-3 раза.

Как принимать базилик

Зелень используют свежей или сушеной для ароматизации блюд и маринадов.

Однолетнее растение семейства сельдерейных, которое используют как пряность

Чем полезен укроп

Полезен для зрения, кожи, волос, защищает организм от инфекций, положительно влияет на нервную систему, помогает от бессонницы. В народной медицине его применяют как мочегонное средство и отхаркивающее средство.

Как выращивать укроп

Высевать семена в хорошо увлажненную почву на глубину 1 сантиметр. Особенно на ранних этапах укроп нужно хорошо поливать.

Как принимать укроп

Можно употреблять свежим, добавлять к салатам, мясным блюдам, маринадам. Также полезен в отварах и настойках.

Может вам будет интересно почитать





  •